1 d

oeuf hove?

Oestersaus wordt in de aziatische keuken net zo veelvuldig gebruikt als sojasaus of vissaus het voegt umami toe, versterkt de smaak van veel ingrediënten en maakt sauzen dikker. nyaa av?

Oestersaus en vissaus lijken niet op elkaar en hebben ook niet dezelfde consistentie. Daarom is de bouillon van de soep met bittere komkommer zo transparant. Nee, oestersaus en vissaus zijn niet hetzelfde. Dan is er nog weer verschil tussen sojasaus donker en licht hoe lichter hoe zouter van kleur, maar voor het gemak houden wij het even bij de meest bekende donkere sojasaus zoals de van kikkoman of een huismerk.

Post Opinion