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多くの人が「茎と葉を捨てる」という食べ方をしていますが、これは非常にもったいないことです。 ブロッコリーの茎と葉には、実は豊富な栄養素と旨みが詰まってい. みなさんはブロッコリーの茎を食べますか? 物価高の今、食べられる部分はなるべく活用して節約しつつ、同時にできる限り食品ロスも減らしたいものですよね。 今回ママスタコミュニティに、あるママからこんな投稿が寄せられました。. みなさんはブロッコリーの茎を食べますか? 物価高の今、食べられる部分はなるべく活用して節約しつつ、同時にできる限り食品ロスも減らしたいものですよね。 今回ママスタコミュニティに、あるママからこんな投稿が寄せられました。. ブロッコリーの茎は、管理栄養士の視点からも、栄養価が豊富で、調理次第でおいしく食べられる食材です。 固そうに見えますが、下処理や調理法を工夫することで柔ら.

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