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에이다 라스트오리진?

옜바도구?

고기나 생선을 에어프라이어에 돌릴 때, 고온의 건조한 환경은 ‘옥시스롤 oxystrol’이라는 유해 화합물을 생성합니다. 탄수화물이 많이 함유된 식품을 오랫동안 고온에서 조리하면 이 성분이 생깁니다. 감자를 튀기거나 굽거나 에어프라이어로 조리할 때 생성되는 발암물질의 이름은 아크릴아마이드 acrylamide입니다. 어쨌거나 뉴스에서 밝히고 있는 발암 물질의 이름은 ‘아크릴아마이드’인데 국제암연구소에서는 이 아크릴아마이드를 2a군 인체 발암 추정물질로 분류하고 있어요.

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